А чи знаєте ви як звучить назва вашої улюбленої страви англійською? З яких інгредієнтів вона складається? Як розповісти про процес її приготування?
Якщо ваша відповідь «ні» — не біда! Адже у цьому блозі ми розширимо наш кулінарний словниковий запас та розглянемо слова, фрази та ідіоми про їжу.
Вивчаємо слова про їжу
У світі чимало видів їжі, і, відповідно, англійської лексики про неї — теж. Тому пропонуємо розглянути слова послідовно, поділивши їх на групи.
Овочі
- Carrot — морква
- Cucumber — огірок
- Lettuce — салат (листя)
- Onion — цибуля
- Potato — картопля
- Pumpkin — гарбуз
- Tomato — помідор
- Bell pepper — болгарський перець
- Broccoli — броколі
- Spinach — шпинат
Погляньмо на приклади речень!
- I added some carrots and onions to the soup for extra flavour — Я додав трохи моркви та цибулі до супу для додаткового смаку.
- We’re having bell peppers and broccoli for dinner — На вечерю у нас болгарський перець і броколі.
- I love the taste of fresh spinach in my salads — Я люблю смак свіжого шпинату у своїх салатах.
Фрукти і ягоди
| Слово | Переклад |
| Apple | Яблуко |
| Banana | Банан |
| Cherry | Вишня |
| Grape | Виноград |
| Lemon | Лимон |
| Mango | Манго |
| Orange | Апельсин |
| Peach | Персик |
| Pineapple | Ананас |
| Strawberry | Полуниця |
- I made a smoothie with bananas, strawberries, and mango — Я зробив смузі з бананів, полуниці та манго.
- For dessert, we’re having apple pie and peach cobbler — На десерт у нас пиріг з яблуками та запіканка з персиками.
- Would you like some grapes or an orange? — Хочеш винограду або апельсин?
Напої
- Soda — газована вода
- Smoothie — смузі
- Cocktail — коктейль
- Beer — пиво
- Cider — сидр
- Espresso — еспресо
- Latte — лате
- Tea — чай
- Juice — сік
- Milkshake — молочний коктейль
Зверніть увагу на приклади!
- Let’s grab a beer and watch the game! — Нумо вип’ємо пива і подивимось гру!
- I start my day with a cup of espresso — Я починаю свій день з чашки еспресо.
- This cocktail is too sweet for me — Цей коктейль занадто солодкий для мене.
Приправи та спеції
| Слово | Переклад |
| Mustard | Гірчиця |
| Vinegar | Оцет |
| Soy sauce | Соєвий соус |
| Honey | Мед |
| Paprika | Паприка |
| Turmeric | Куркума |
| Chili powder | Чилі |
| Rosemary | Розмарин |
- I always use turmeric and paprika in this dish — Я завжди використовую куркуму і паприку в цій страві.
- This salad needs a bit more vinegar and mustard — Цьому салату потрібно трохи більше оцту та гірчиці.
- I love the taste of honey in tea — Мені подобається смак меду у чаї.
М’ясо
- Beef — яловичина
- Chicken — курка
- Duck — качка
- Lamb — баранина
- Pork — свинина
- Turkey — індичка
- Veal — телятина
- Bacon — бекон
- Sausage — ковбаса
- Ham — шинка
- We're having roast beef for dinner tonight — Сьогодні на вечерю у нас запечена яловичина.
- I made a chicken salad for lunch — Я зробив курячий салат на обід.
- Bacon and eggs are my favourite breakfast — Бекон з яєчнею — мій улюблений сніданок.
Морепродукти
| Слово | Переклад |
| Crab | Краб |
| Lobster | Омар |
| Mussels | Мідії |
| Oysters | Устриці |
| Salmon | Лосось |
| Shrimp | Креветка |
| Squid | Кальмар |
| Tuna | Тунець |
| Herring | Оселедець |
- Grilled salmon is very healthy — Лосось, приготований на грилі, дуже корисний.
- I ordered shrimp pasta — Я замовив пасту з креветками.
- Mussels in white wine sauce are delicious — Мідії в соусі з білого вина — це дуже смачно
Відомі страви
- Sandwich — бутерброд
- Pizza — піца
- Salad — салат
- Pasta — паста
- Soup — суп
- Cake — торт
- Pie — пиріг
- Burger — бургер
- Spaghetti — спагеті
Приклади речень!
- I love pepperoni pizza — Я обожнюю піцу пепероні.
- Spaghetti Bolognese is my favorite pasta dish — Спагеті болоньєзе — моя улюблена паста.
- For dessert, we’re having chocolate cake — На десерт у нас шоколадний торт.
Способи приготування
| Слово | Переклад |
| To roast | Запікати |
| To fry | Смажити |
| To bake | Випікати |
| To steam | Готувати на пару |
| To marinate | Маринувати |
| To blend | Змішувати |
| To stew | Тушкувати |
| To grill | Смажити на грилі |
| To chop | Різати |
| To dice | Нарізати кубиками |
| To mince | Подрібнювати |
| To peel | Очищати |
| To grate | Терти |
| To whisk | Збивати |
| To knead | Місити |
- I’m going to fry the vegetables — Я збираюся підсмажити овочі.
- The recipe says to marinate the meat for two hours — В рецепті сказано, що мʼясо потрібно маринувати дві години.
Ідіоми на різний смак
Вживання idioms робить нашу мову багатшою, природнішою та ближчої до мовлення носіїв. А знання таких виразів допомагає нам краще розуміти фільми, літературу, пісні та повсякденні розмови, а також почуватись впевненіше у мовному середовищі.
Тому розгляньмо ідіоми про їжу, які точно стануть у пригоді під час спілкування англійською!
Piece of cake
Цей вираз використовується у випадках, коли хтось хоче сказати, що зробити або зрозуміти щось — дуже просто.
Буквально ідіому можна перекласти як «шматочок торта», а український відповідник — «простіше простого».
- This math problem is a piece of cake — Ця математична задача — простіше простого.
- Solving that puzzle? A piece of cake! — Розв'язати ту головоломку? Простіше простого!
- Learning to drive was a piece of cake for her — Вчитися водити авто для неї було дуже просто.
Bite off more than you can chew
Дослівно ідіома перекладається «відкусити більше, ніж можеш прожувати», що означає — взяти на себе занадто багато, намагатись виконати завдання, які не під силу.
- He bit off more than he could chew by agreeing to lead the project — Він взяв на себе занадто багато, коли погодився очолити проєкт.
- They bit off more than they could chew with the house renovation — Вони взялися за надто складне завдання — ремонт будинку.
Spill the beans
Значення цієї фрази — випадково або навмисно розкривати секрети або розповідати важливу інформацію.
- He spilled the beans about the surprise party — Він випадково розповів секрет про вечірку-сюрприз.
- Don't spill the beans about the gift! — Не розповідай секрет про подарунок!
- I can't wait to spill the beans about my new job — Я не можу дочекатися, коли розкрию секрет про свою нову роботу.
Bread and butter
Хліб з маслом, що означає «основне джерело доходу». Ідіому можна вживати для опису професії або діяльності, яка приносить кошти.
- Freelancing is my bread and butter — Фриланс є моїм основним джерелом доходу.
- Local tours are the bread and butter of our travel agency — Місцеві екскурсії — це основа нашого туристичного агентства.
- This product is the bread and butter for our company — Цей продукт є основним джерелом доходу для нашої компанії.
Turn sour
Фраза перекладається як «скисати», «зіпсуватись» та використовується, аби розповісти про щось, що погіршилось або ускладнилось.
- The deal turned sour after the disagreement — Угода зійшла нанівець після непорозуміння.
- Our friendship turned sour over a silly argument — Наша дружба зруйнувалась через дурну сварку.
- Their relationship turned sour after moving in together — Їхні відносини погіршились після того, як вони почали жити разом.
A hard nut to crack
Людина, річ, ситуація або проблема, яку особливо складно зрозуміти, розвʼязати або перемогти — міцний горішок.
- This math problem is a hard nut to crack — Ця математична задача — міцний горішок.
- He's a hard nut to crack when it comes to opening up about his feelings — Коли справа доходить до вираження почуттів, він — міцний горішок.
- The new marketing strategy is a hard nut to crack, but we'll figure it out — Нова маркетингова стратегія — це складна задача, але ми розберемось із нею.
Not my cup of tea
Ця ідіома вживається для того, щоб сказати, що щось нам не підходить або не подобається, тобто не приходиться до смаку.
- Horror movies are not my cup of tea — Фільми жахів не приходяться до смаку.
- I tried yoga, but it’s just not my cup of tea — Я пробувала йогу, але це просто не моє.
- Thanks for the invitation, but camping is not my cup of tea — Дякую за запрошення, але кемпінг — це зовсім не моє.
«Tasty» сленг
Також пропонуємо ознайомитись з англійським сленгом про їжу, який підвищить ваш рівень володіння мовою у неформальних розмовах!
| Слово | Переклад |
| Grub | Їжа |
| Cup O ‘Joe | Чашка кави |
| Toastie | Підсмажений сендвіч |
| Za | Піца |
| Snack on / Have a bite / Grab a bite to eat | Перекусити, заморити червʼячка |
| Booze | Алкоголь |
| Sarny / butty | Бутерброд |
| Lay off | Припинити багато їсти |
| Pig out | Багато їсти, об’їдатися |
| Sweet tooth | Ласун, людина, яка любить солодке |
| Veggie | Вегетаріанський |
| Yummy | Смакота |
| Yucky | Бридкий, мерзенний, огидний |
| Wolf down | Дуже швидко їсти, пожирати |
| Snack food, junk food | Готова нездорова їжа |
| Ramen budget | Бути дуже бідним (умовно: «жити на Мівіні») |
Погляньмо на приклади!
- Let's grab some grub before the movie starts — Нумо перекусимо перед початком фільму.
- Every morning, I need a cup o' Joe to wake up — Кожного ранку мені потрібна чашка кави, аби прокинутися.
- After school, I always snack on some fruit or nuts — Після школи я завжди перекушую фруктами або горішками.
- At the party, everyone was pigging out on pizza and chips — На вечірці всі об'їдались піцою та чипсами.
- I'm trying to lay off sweets to be healthier — Я намагаюся уникати солодкого, щоб бути здоровішим.
Сьогодні ви значно розширили свій словниковий запас та вивчили слова, ідіоми та сленг, які повʼязані з їжею!
Для ефективного засвоєння нової лексики радимо використовувати нові фрази у спілкуванні, регулярно читати книги, переглядати фільми або відео про кулінарію англійською.
Не бійтесь пробувати нове та експериментувати, адже кожен крок у вивченні мови веде вас до вільного спілкування та кращого розуміння!
Дякуємо за ваш коментар! Після модерації ми опублікуємо його на нашому сайті :)